老太吃下15颗红枣心脏骤停 正确吃红枣才能对身体好

食用大枣的禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起吃

萝卜中会有解热酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分是大枣的克星，会破坏大枣中的维生素，从而导致大枣营养价值的流失。

禁忌二、不可过量

本草纲目》中说： "多食令人寒热，凡瘦人不可食"。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

红枣气味甘辛，性热，湿热，易生痰湿。痰湿壅盛的人多吃红枣后，原有症状容易加重，出现畏寒怕冷、烦热口渴、胃脘胀满等不良反应。

吃大枣还要注意保护牙齿。每天大枣以不超过50克为宜。

禁忌三、生吃红枣补血

红枣中含有大量的铁，对缺铁性贫血有很大的疗效，还能促进白细胞的生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。

但是，如果只是单靠吃红枣来补血，补血的效果是非常小的，如果想要达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的是，如果光靠生吃大枣补血，不仅效果不明显，还会引起气虚腹泻。

生吃，枣皮容易滞留在肠道内不易排出，影响肠胃消化，摄入量过大会引起肠胃胀气，且易引起肥胖，建议一周2~3次即可。

禁忌四、最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃，红枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，坚持每天吃5到8颗大枣，对身体非常有益。

禁忌五、吃完大枣后，不要马上吃高蛋白食物

吃完红枣后，不要马上吃高蛋白食物，如海鲜、奶制品等。因为维生素 C 会使这两种食物中的蛋白质凝块不易吸收，所以要在吃红枣 1～2 小时后，再吃高蛋白食物。

禁忌六、服用退热药时禁忌食用

服用退热药药物的同时食用含糖量高的大枣易形成不溶性络合物，降低初始吸收率。大枣是含糖量较高的食物，所以禁忌。

禁忌七、服苦味胃药和驱风胃药者忌食

苦味和驱风健胃药是依靠药物的苦味刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，帮助消化，增进食欲。

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